All U Eat

Đài loan - thiên đường ẩm thực Đông Á Đài Loan - nơi có những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, địa điểm du lịch đặc sắc, văn hóa mang đậm bản sắc vùng miền. Nhưng bạn có biết Đài Loan vốn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực cho du khách khắp mọi nơi đổ về. Ẩm thực nơi đây là sự pha trộn tinh tế, đặc sắc giữa ẩm thực Trung Hoa, Nhật Bản và các nước lân cận cùng với những  sản vật phong phú của địa phương. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay thiên đường ẩm thực Đông Á với top 5 món ăn nổi tiếng xứ Đài ngay sau đây. Mì bò Đài Loan Mì bò Đài Loan là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì dai ngon, nước dùng cay nồng và miếng thịt bò mềm béo. Chỉ vậy thôi nhưng sự tài tình trong ẩm thực xứ Đài vẫn đủ khiến người ta nhớ về mì bò như một món ăn phải thử khi du lịch Đài Loan . Đặc biệt, món ăn này dành riêng cho các tín đồ món cay, bởi nếu kết hợp ớt Tứ Xuyên hòa vào nước dùng của mì thì hương vị của món ăn sẽ trọn vẹn và bật lên nét đặc trưng.  Món ăn này thật ra rất đơn giản, chỉ gồm sợi mì tươ...

   Ước gì ngày nào cũng được ăn kem      Giữa cái nắng gắt tháng 6, tôi chỉ ước có cơn mưa đổ ầm xuống lúc này. Dường như chiếc quạt trần quay vù vù cũng chẳng thể thổi khô được chiếc áo ướt đẫm mồ hôi của tôi. Than ôi, chẳng có cái nơi nào khắc nghiệt như Hà Nội vào mùa hè. Dưới mái hiên, con Pu đang mệt mỏi nằm dài, vừa thở vừa thè chiếc lưỡi của nó. Những đống mỡ được dồn lên thành từng ngấn của một con Pug thì tôi đoán chắc nó lại vất vả để sống qua cái hè này. Con Pu nằm dài dưới sàn     Chủ với chó chỉ biết nhìn nhau chán nản vì một ngày oi bức, thì bỗng nhiên tôi nảy ra ý nghĩ: " A đúng rồi, chỉ có kem, chỉ có kem mới có thể cứu rỗi tôi lúc này ". Tôi hạ quyết tâm, sẽ liều mình băng ra ngoài đường để đi mua thứ đồ ăn mát lạnh này. Với khí thế hừng hực trong người, tôi khoác lên mình chiếc áo chống nắng hoa hòe và chiếc nón đi tập văn nghệ của má. Chưa hết, chiếc kính râm và khẩu trang cũng chính là lớp áo giáp giúp tôi chống lại tia UV cũng...

Hà Nội mỗi mùa lại có một Đặc sản riêng Thủ đô nghìn năm văn hiến , mỗi thời lại một lần thay đổi. Nhưng Hà Nội vẫn giữ được cho mình những giá trị vốn có khiến cho mỗi lần chúng ta đi trên mỗi con đường rồi chợt dừng lại suy nghĩ về cuộc sống lại thấy cái thư thái đáng quý giữa dòng đời tấp nập. Sống chậm một chút để thấy đời đẹp hơn. Đó chính là giá trị tuyệt vời mỗi khi chúng ta ngồi lại thưởng thức những đặc sản được kết tinh của nền văn hóa cổ kính mà hiện đại của Hà Thành. Ngày hôm nay, AlluEat xin giới thiệu đến các bạn 6 Đặc sản Hà Nội không thể bỏ lỡ. Cốm tươi - Đặc sản mang đậm văn hóa Hà Nội Nếu muốn kể đến đặc sản nào gắn liền với truyền thống Hà Nội nhất thì chắc chắn mọi người đều nghĩ ngay đến Cốm. Cứ mỗi mùa thu đến chúng ta lại có dịp thưởng thức món ăn làm từ lúa này. Những mùi hương ngọt dịu thơm mùi cốm phảng phất phố phường tạo nên không gian riêng chỉ Hà Nội mới có. Cốm Làng Vòng mang đến hương vị lúa của đồng bằng phù sa màu mỡ Những hạt Cốm xanh ngát được bọc...

Cá lăng là món ăn ưa thích của rất nhiều gia đình Việt Nam Cá lăng được biết đến như là một loại thủy sản quý hiếm, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, còn là bài thuốc quý nhằm cải thiện sức khỏe nhất là những người mới ốm dậy. Với những tác dụng mà loại cá này mang lại, đây chính là thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưa thích trong những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc. Vậy cá lăng nấu món gì hấp dẫn? Ngày hôm nay, Allueat sẽ hướng dẫn các mẹ, các chị em phụ nữ cách chế biến món ngon từ cá lăng đơn giản tại nhà. Cá Lăng nướng muối ớt Món cá lăng muối ớt mang đến vị cay rất đặc trưng Nguyên liệu: - 1kg cá Lăng - Chanh, hành lá, ớt, hành tím - Gia vị: Ngũ vị hương, mật ong, tương ớt, dầu điều, dầu hào, tiêu - Các loại rau thơm ăn kèm Cách chế biến: Bước 1: Cá Lăng bạn mua về rửa thật sạch dưới vòi nước, bạn lấy vắt một quả chanh và một thìa muối tinh để có thể khử chất nhờn đặc trưng của cá. Bước 2: Bạn dùng dao khía một vài vết bên thân cá lăng, điều này nhằm cho cá có thể ngấm ...

Tôm hùm bông, món ngon trong ẩm thực Việt  Đối với người Việt thưởng thức những món ăn ngon là một nghệ thuật, là nét đẹp trong văn hóa Việt Nam, chẳng thế mà ẩm thực Việt đến nay không thiếu những món ăn ngon được chế biến công phu, cầu kỳ hay mộc mạc, gần gũi, tất cả làm nên một nền ẩm thực đa dạng, tinh túy mà vẫn mang đậm dấu ấn Việt Nam. Góp phần làm nên vẻ đẹp đó là tôm hùm bông, và để tìm hiểu rõ hơn về loại tôm hùm này hãy cùng chúng tôi đến với bài viết sau đây. Tìm hiểu về tôm hùm bông  Tôm hùm bông, món ngon trong ẩm thực Việt  Tôm hùm bông hay còn được biết đến với cái tên tôm hùm sao , đây là một trong những loài tôm hùm nổi tiếng thơm ngon của Việt Nam, là loại nguyên liệu quý, là một loại đặc sản cao cấp , trong những dịp đặc biệt đây còn là món quà ý nghĩa để đem biếu tặng vô cùng hợp lý.  Ở nước ta tôm hùm bông sinh sống chủ yếu ở những vùng biển ấm nóng như khu vực duyên hải Nam Trung Bộ, một số tỉnh nổi tiếng phân bố loại tôm này có thể kể đến nh...